Generellt om ungersk mat:
Ungersk mat är ofta kryddig, då stark paprika används mycket. Kombinationen av paprika fett och rödlök är typisk för köket. Köttgrytor, biffar, stekt fläskkött, nötkött, fågel, lamm eller viltkött samt ungerska korvar och salami utgår en stor del av köket.